Ingrédients:

Préparation : 10 mn / cuisson : 20 mn

Ce dont vous avez besoin pour 1 bébé:

· 40 grammes de riz

· 25 grammes de jambon

· 1 petite pincée de sel

· 1 cuillère à café de farine

· 50 ml de lait

· 1 pincée de noix muscade

Comment faire:

- Porter 1 litre d'eau légèrement salée à ébullition et cuire le riz pendant 20 mn.

- Délayer la farine avec du lait.

- Mettre dans une casserole, porter à ébullition sans cesser de remuer puis retirer du feu.

- Saupoudrer avec la noix de muscade.

- Egoutter le riz, puis le disposer en forme de couronne dans une assiette.

- Mettre le jambon haché au milieu de la couronne.

- Napper le riz avec la sauce blanche.