Tout pour maman et son bébé

Ingrédients:

· 3 carottes

· 2 petites pommes de terre

· 1 cuillère à soupe de fromage blanc

· 1 jaune d’œuf

· 1/2 tranche de jambon blanc

 

Comment faire:

- Faire cuire l'œuf 10 mn à l’eau bouillante.

- Ecailler l'œuf et extraire le jaune d’œuf cuit dur.

- L’écraser à la fourchette.

- Préparer les carottes en les coupant en rondelles et les pommes de terre en les coupant en deux.

- Faire cuire à la vapeur 20 minutes.

- Ecraser à la fourchette les carottes et pommes de terre.

- Ajouter le fromage blanc et saupoudrer avec le jaune d’œuf écrasé.

- Vous pouvez mixer la moitié d'une tranche de jambon blanc.